杣口通信[里山便り①]


1994年創設、山梨県山梨市牧丘町杣口字青山の最奥に立つ小さな山小屋「杣口山の家」から季節の便りをお届けします。山小屋といっても一般営業はいたしておりませんのであしからず。
by somaguchi
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2007キノコ祭りへのお誘い

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 今秋は厳しい残暑の影響で出遅れていた山のキノコですが、少しずつながらようやく採れています。来週はどんな種類のキノコが待っているでしょうか。
 先週はセンボンシメジ(シャカシメジ)がたくさん採れたので、来週のキノコ狩りでなにも採れなかった場合に備えて、大鍋一杯ぶんくらいは天然キノコ汁ができるくらいの量を冷凍保存しておきました。ほかにもハナイグチ、シロカノシタなどを確保してありますので、山歩きなどいやだという方でも、おいしいキノコ汁を味わうことができます。
 杣口周辺の里山、時期的にはクリタケやキシメジ、あるいはシモフリシメジなどが出ているころと思われます。忙しい人も、そうでない人も、都会の喧噪をはなれ、秋の里山の空気を胸一杯吸いにどうぞお出かけください。

 
●秋の雑木林で、天然キノコをウオッチ、キャッチ、イート!
 2007杣口山の家キノコ祭りのごあんない

○10月20日(土)
希望者は午後一番からキノコ採りに出かけます。
場所はその時期に合わせて、いちばんよさそうなところを選びます。小屋から一時間以内ほどの周辺です。その他の方はお昼ごろから夕方にかけて、三々五々山の家に直接集合してください。夕方みんなで採ったキノコの鑑定をし、可食のキノコを夕食の膳へ。
○10月21日(日)
朝から再び山に入ります。採れたキノコは鑑定のうえお土産に。
昼食後流れ解散となります。
【山の家へのだいたいの行き方】
*JR中央線「塩山」駅下車、タクシー約25分、3500円ほど。
*自家用車利用の人は中央道勝沼インター下車、R140を雁坂トンネル方面へ向かい、牧丘トンネルを抜けた直後、次のトンネルに入らずに、すぐクリスタルライン方面に左折、杣口方面に上り坂を10分ほど北上、右手に見える「八丁釣り堀」の看板を右折、道なりに突き当たりまで。
【だいたいの費用】
*新宿から特急「かいじ」利用(新宿から約1時間半、指定席特急料金込み片道3500円)。立川、八王子、高尾から普通列車あり(高尾から約1時間、片道1110円)。
*食費は参加人数で割り勘にします。
*ビジター参加で宿泊の方は、一泊1500円山小屋維持費として頂戴しています。ご協力下さい。
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by somaguchi | 2007-10-15 12:57